灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
mise@sanmaya.com



ホーム雑賀崎の朝夕難しいですね!
雑賀崎の朝夕
難しいですね!
2010年11月08日
近所の旅館の朝食に「灰干さんま」を
出していただいてます。

そのお客様の評価が最近は分かれる。
「美味しかった」と「美味しくなかった」
お土産に、「灰干さんま」を買いに来られたお客様の
ご意見です。?????

今年のさんま、特に小さいサイズは脂の乗りが悪く
気にはなっているが、こう極端に評価が分かれると
辛いところです。

店主お薦めのLLサイズ辺りですと、そこそこの
脂の乗りをしているので、ここまでの評価割れは
ないと思っていますが、皆さんいかがですか?