灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


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雑賀崎の朝夕
北海道沖さんま漁、不漁の原因は?
2010年11月27日
北海道沖のさんま漁は、大苦戦でした。

温暖化の影響か、海水温が高くて
近海に近づいて来れないのが一番の原因かと
思っていたが、違うようです。

昨年末の常磐・銚子沖にての小さんまの獲りすぎが
一番の原因との見解が

例年通りのトン数を獲ると、サイズが小さくなると
匹数は飛躍的に増える

今年もロシア等からの缶詰原料の引き合いが多いそうだから
来年も心配ですね。