灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
mise@sanmaya.com



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雑賀崎の朝夕
気が利くね
2014年04月18日
中々気の利いた道案内をしていただいた。

関東地方からのお客さま
雑賀崎に美味しい秋刀魚があると聞いたのだが
場所が分からない
通りがかった人に聞くと

「塩の利いたのと、少な目とどっちがいいですか?」


「塩は少な目の方がいいです」
と言うと
この前で止まった。

と言うことで、当店「さんまや」にご来店
昨日NHK「あさイチ」で紹介していた店では?
と言われたので
テレビを見て来られたのが分かったので
「それは当店ではありません、もう一軒あります」

そこで、前述の内容を聞いたわけです。

両方に取引のある業者さんのようです。
両者の商品の味をご存知なんでしょう
好みを相手に委ね
案内する場所を決めるとは
粋な判断ですな

私(さんまや)は知りませんでしたが
製造方法は同じでも
違うんですね

でも、紹介いただいた方
「どっちが旨い」
とは言わなかったところは

「いいね!」
ですね