灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
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さんまやからのお知らせ
さんま漁事情
2014年09月04日
少しづつ、漁も増えてきました。

しかし、まだ漁場が遠いので、鮮度に難あり。
明日は、少し近場で獲れたのが水揚げされるとのこと
期待です。

この辺で2000t超えなんかすると
一挙に浜値も下がるんですが
まだ、その状況にはないようです。

さんまやでは、新さんま(今年のさんま)を
加工できるのは、10月に入ってからになりそうです。
もう暫くは、現在の原料にて出荷します。