灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
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さんまやからのお知らせ
さんまやの原料について
2011年04月07日

原料(産地等)について

当社(さんまや)が現在使用している原料について、お客様から問合せのお電話を
いただくことが多くなりましたので、案内します。

  • さんま
    原料のさんまは、北海道東岸(根室沖)から三陸(岩手県沖あたり)沖の
    漁場で獲れたものを使用しています。

    漁獲時期は昨秋(2010年)の9月後半から10月に掛けて

    水揚港は根室(花咲港)、宮古、大船渡、気仙沼
     
  • 中干ちりめん
    紀伊水道から大阪湾(泉南方面)

恐らく、原発関係のことでのお問合せと思われますが、
上記の通り、さんま・ちりめん共、今回の震災前の漁のもの(さんま)及び
福島からは遠く離れた漁場(ちりめん)ですので、なんらご心配させるものでは有りません。

今秋の漁については、主要水揚港の宮古・大船渡・気仙沼・女川が壊滅状態との事、
北海道のみとなると思われます。
漁場は北方4島(ロシア領域内)~根室沖~襟裳岬沖~青森・岩手沖辺りまでと
思っています。