灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。
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お問い合せ
雑賀崎の朝夕
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難しいですね!
2010年11月08日
近所の旅館の朝食に「灰干さんま」を
出していただいてます。
そのお客様の評価が最近は分かれる。
「美味しかった」と「美味しくなかった」
お土産に、「灰干さんま」を買いに来られたお客様の
ご意見です。?????
今年のさんま、特に小さいサイズは脂の乗りが悪く
気にはなっているが、こう極端に評価が分かれると
辛いところです。
店主お薦めのLLサイズ辺りですと、そこそこの
脂の乗りをしているので、ここまでの評価割れは
ないと思っていますが、皆さんいかがですか?
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