灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

雑賀崎の朝夕

特別なさんま?

2011年06月19日

「特別なさんまって、どんな?」

特別な?

灰で乾燥させている、普通の干物ですが
どこから「特別な」と言うことを聞かれたのかな

「特別って言うから、焼いているのかと思った」

「これだったらどこにでもあるや!」

そうですね。
どこにでもある、普通の「灰干さんま」です。
ただ、ここのが一番美味いと言って、
わざわざ遠くからも買いに来てくださいます。

誰から聞いたんだろ?
「特別のさんま」って
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