灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

雑賀崎の朝夕

こんな遅かった?

2014年09月30日

昨年の原料なんですが、
この日付は現地工場での加工日なんです。
10月22日と31日

以前は同じメーカーでも9月の初めなんかもあったが
今年はほぼ昨年より一カ月早い
今年は南下も早く今が大型魚の最盛期か
徐々に南下に合わせてサイズが小さくなってくる。

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