MBSテレビ「せやねん」内の
あっこいこ！
大坂の料理屋さんの取材で当社さんまを
使っていただいている様子が放送されました。
（この手は私です）
少し説明不足な処あり
１℃冷凍したサンマを自然解凍し、一匹一匹丁寧に開き
セロファンに包み、全体を灰の中へ
です。