さんまやからのお知らせ
さんまやの原料について
2011年04月07日
原料(産地等)について
当社(さんまや)が現在使用している原料について、お客様から問合せのお電話を
いただくことが多くなりましたので、案内します。
- さんま
原料のさんまは、北海道東岸(根室沖)から三陸(岩手県沖あたり)沖の
漁場で獲れたものを使用しています。
漁獲時期は昨秋(2010年)の9月後半から10月に掛けて
水揚港は根室(花咲港)、宮古、大船渡、気仙沼
- 中干ちりめん
紀伊水道から大阪湾(泉南方面)
恐らく、原発関係のことでのお問合せと思われますが、
上記の通り、さんま・ちりめん共、今回の震災前の漁のもの(さんま)及び
福島からは遠く離れた漁場(ちりめん)ですので、なんらご心配させるものでは有りません。
今秋の漁については、主要水揚港の宮古・大船渡・気仙沼・女川が壊滅状態との事、
北海道のみとなると思われます。
漁場は北方4島(ロシア領域内)~根室沖~襟裳岬沖~青森・岩手沖辺りまでと
思っています。