たかがさんま、されどさんま」道東の最高のさんまだけを使い「灰干乾燥」による新鮮な、身の柔らかさから、焼くだけでなく、寿司、佃煮にも出来ます。『灰干乾燥』・塩・水・無添加にとどこまでもこだわる逸品。店主推奨品・３Lサイズ15枚入り(１枚分お得な詰合せ）。冷凍しておけば1ヶ月は十分美味しくご賞味いただけます。