灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話：073-445-3089
ファクス：073-445-4711

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雑賀崎の朝夕
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和歌山市雑賀崎１０７２
有限会社　中井水産
電話073-445-3089
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雑賀崎の朝夕
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2010年04月01日
ここ２．３日と違って、暖かい風です。
　　
と穏やかに言ってますが、すごい南風です。
　　
工場のシャッターがドスドス言ってます。
　　
原付で出勤の社員は、帰宅ルートを変更しなければ
出勤時に橋の上で、もう少しで風に流されるところだったと
　　
これから関東地方が大荒れ予報です。
注意してください。


・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
2010年03月31日
冷蔵庫の中に、クーラーボックスからはみ出した魚。
　　
鰆（さわら）でした。
　　
取り出して、計測
約８５cm、３．３ｋｇ
　　
我家には声が掛かりません。
今度は誰のところへ行くのやら。


・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
2010年03月29日
寒いです。
　　
風も当然、北風。
　　
それに雲行きもおかしい。
　　
日が照っているのに、雨が降る。
（狐の嫁入り？）
　　
市内は土砂降り、こちらはちらほら
　　
明日の朝はもっと寒くなるそうです。
　　
奈良では氷点下になるかも。


・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
　　
皆さん健康には十分注意してください。
　　
うちの孫（１歳）も熱を出しているそうです。
2010年03月28日
浅田真央ちゃん、金メダル。
　　
フィギュアスケート世界選手権
女子シングル
昨日のSPは２位
ライバルのキム・ヨナはミスが続いて７位
　　
殆んどの選手がオリンピックほど得点が伸びなかったが
順調にまとめた真央ちゃん
フリーもミスが出て、合計で２位止まり
　　
真央ちゃんの雪辱なり

SP首位の長洲はまだ早かったか
ミスが続いて７位に
　　
男女とも優勝とは凄いレベルにんまりましたね。


・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
2010年03月26日

番所庭園でTBS系水戸黄門の撮影だそうです。
　　
いつものメンバー
里見浩太郎、由美かおるに
助さん格さん役の俳優さん（名前を忘れたので失礼）
他数人の役者さんの姿が見られました。
　　
丁度仕事が一段落したので、足を運ぶと
里見浩太郎さんと言うより水戸黄門さんが
インタビューを受けている所でしたので
一枚パチリと
　　
その後、大半の役者さんは帰られたようだが
ベッピンさんが一人残っていました。
　　
井上和香さんです。
可愛いですね。
お願いして、ツーショットを




 




・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
2010年03月25日
いよいよ明日開幕です。
　　
プロ野球・セリーグが始まります。
　
先週パが始まっているので、これで本格的な野球シーズンです。
　　
Ｊリーグも既にリーグ戦がスタートしているし
ゴルフも女子の熱戦がスタートしている。
　　
スポーツ大好き店主としては楽しみな季節になりました。
メジャーももうすぐ開幕。
イチローの１０年連続２００本安打も楽しみです。
　　
灰干さんまは「さんまや」へ


・・・さんま・さんま・灰干さんまの「さんまや」・・・
2010年03月22日
とてもいい天気です。
　　
土・日とは打って変わって穏やかな心地よい天気です。
　　
土曜日のゴルフは久しぶりの身にとっては
酷な天気。
雨が無く、暖かかったのは何よりの救い
グリーン上のボールが勝手に動いてしまうのには
閉口でしたが・・・・・
　　
昨日の「夕日を見る会」も、余りにも風が強く、冷たく
来場者は少なめだったと思うが
用意していた食材は完売したとのこと、良かったです。
　　　　
夕日の写真コンクール
私の夕日の写真は、またしても選外、残念でした。
添付画像は出店作品です。（２０１０年１月２４日撮影）
2010年03月21日
凄い黄砂です。
　　
向かいの淡路島は全く見えません。
2010年03月19日
明日より３連休の方も多いようですが
雨は明晩から日曜日未明に掛けてのようで
どちらも日中は雨は無さそうです。
　　
良かったですね。
　　
私、明日は約８年ぶりのゴルフ
久しぶりに加えて天気が悪いと、問題の多い腰を
痛めそうで心配していましたが一安心。

明後日は｢夕日を見る会」
灰干さんま・焼きさんま寿司・おおやさと
さんまやの商品も並びますので
雨があると売行きに差し支えますので
こちらもひとまず一安心。
　　
灰干さんまは当社から主催者（トンガの鼻自然クラブ）の
活動費となりますから、皆さん買いに来てください。
2010年03月16日
３月２１日（日）
春分の日
毎年、春と秋の「彼岸の中日」（春・秋分の日）には
当地雑賀崎の灯台周りで
「夕日を見る会」を催しています。
　　
昔から、この地方では彼岸の中日には
夕日から花が降るような様が見られると言う
「仏の華フリ」現象が言い伝えられています。
　　
それに因んで色々なイベントを催しています。
地元名産になってきたヨモギ団子「おおやさ」
「焼きさんま寿司」「「とんとん寿司」はもちろんのこと
他にも色々な食材、子供の昔のおもちゃ、絵手紙体験・・・・
　　
手品ショウ・ライブショウなんかもあり中々賑やかですよ。
　　
心配なのが天気
週間予報では曇りのち雨
お日様が出てくれんことには華フリも見れない。

テルテル坊主でも作りますかね。
2010年03月11日

雑賀崎の夕日


いかがですか？
これが当地雑賀崎の夕日です。
　　
ここ暫く雨ばかりで見れなかった。
ホント、久しぶりです。
2010年02月28日
３歳になったばかりの孫（女の子）
　　
工場の前にきれいに咲いた水仙を見せた。
　　
第一声
　　　「くさい！」
　　
水仙のあの香りも
初めて見る孫には「くさい」花にしか見えないのかもね
2010年02月26日
本日、女子フィギュア・フリー演技
　　　
安藤・浅田・金の演技は日本時間で１３時過ぎから
　　　
楽しみですね。
　　　
結果より、彼女らの素晴らしい演技を楽しみましょう。
2010年02月24日
暖かいですね。
　　
４月中旬の気温？
　　
明日近畿北部では５月上旬の気温とか
桜も間違って花を咲かせるのでは
　　
バンクーバーでは注目の熱い戦いが始まりました。
浅田真央VSキム・ヨナ
　　
SPは１位がキム、２位浅田
差は逆転可能な５点以内に治まった。
　　
フリー演技が楽しみになってきた
それにしてもキムの演技のすばらしさは惚れ惚れするね。
　　
それに打ち勝て、トリプルアクセル
浅田真央
2010年02月23日
本日健康診断へ行って来ました。
　　
結果は後日送付される予定ですので
詳しい結果はまだ判りません。
　　
ただ、ショックだったのが
腹回り
メタボリック
昨年から体重は殆んど変わらないのに
なぜか、腹回りだけが７cmも増えている
これは何故なんだ？
　　
看護師も「あれっ！」と思ったのか
２度測りなおしてくれたが、同じ結果だった。
　　
今晩からまた腹筋運動を始めなけりゃね。
2010年02月18日
先日、南海電鉄様より
「三社詣で」の応募で送ったさんまの
御礼が届いたと、そのコピーをいただきました。
　　
応募で商品を送ってもらったことへの御礼文でしたが
当社「灰干さんま」も美味しかったと添えられていた。
　　
嬉しいですね。
食べていただき、美味しかったと言ってくださる。
生産者として最高の幸せです。
　　
どなたかは判りませんが、ありがとうございました。
2010年02月17日

１４・１５日の社員旅行
　　
富士山を見に行ったが、残念ながら天気が・・・・
　　
広い裾野すら見えなかったです。
　　
こんな綺麗な景色だけ見れたのが救いか。
2010年02月13日

２月１４日（日）は旧暦の元旦です。
　　
当地雑賀崎では、昔から旧正月を祝う習慣が続いています。
漁師は船に大漁旗を上げ、お寺参り、神社詣で
浜には屋台が出て子供たちがはしゃぐ。
　　
昔ほどの賑わいはなくなりましたが
細々と続いています。

http://www.sanmaya.com/page/11
　　
当社も明日（旧元旦）は毎年休業しているので
それを利用して、社員旅行に行くことにしました。


 
2010年02月12日
直売店「さんまや」は
２月１４日（日）～１５日（月）は社員旅行のため
休業します。
　　　
１６日（火）は定休日
１７日（水）は工場も同様に休みのため、さんまは凍結のみとなります。
（中干ちりめんはあります）
１８日（木）より平常通り営業します。
2009年10月27日
●お願いです。
１２月は１０日～２０日頃は一番混み合い、商品発送が約１週間～１２日
お待ち願っています。
お早目のご注文を頂戴し、発送させていただければ幸いです。

年内発送のご注文は２５日（金）までにお願いします。
最終着日は２９日（火）となっています。
尚、年明けは１月８日（金）からの発送予定です。
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