灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話：073-445-3089
ファクス：073-445-4711

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和歌山市雑賀崎１０７２
有限会社　中井水産
電話073-445-3089
ﾌｧｸｽ073-445-4711
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さんまやからのお知らせ
さんまやからのお知らせ:182件
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2011年04月07日

原料（産地等）について

当社（さんまや）が現在使用している原料について、お客様から問合せのお電話を
いただくことが多くなりましたので、案内します。

  • さんま
    原料のさんまは、北海道東岸（根室沖）から三陸（岩手県沖あたり）沖の
    漁場で獲れたものを使用しています。

    漁獲時期は昨秋（２０１０年）の９月後半から１０月に掛けて

    水揚港は根室（花咲港）、宮古、大船渡、気仙沼
     
  • 中干ちりめん
    紀伊水道から大阪湾（泉南方面）

恐らく、原発関係のことでのお問合せと思われますが、
上記の通り、さんま・ちりめん共、今回の震災前の漁のもの（さんま）及び
福島からは遠く離れた漁場（ちりめん）ですので、なんらご心配させるものでは有りません。

今秋の漁については、主要水揚港の宮古・大船渡・気仙沼・女川が壊滅状態との事、
北海道のみとなると思われます。
漁場は北方４島（ロシア領域内）～根室沖～襟裳岬沖～青森・岩手沖辺りまでと
思っています。

 

 
2011年03月16日
東日本大震災の影響で、関東地方への荷物も
生ものは送れなくなってきています。

ヤマト運輸には関東方面への荷物が殺到しているそうです。
そのため、生ものの配送は、着日が確約でしないとの事で
受けつけできない旨、連絡がありました。

関東方面の方への配送は
もう暫くお待ちください。
2011年02月18日
今年の社員旅行
下関・ふぐづくしの旅をアップしました。

社員旅行ですから、見ても仕方がないと思わず
行った先の綺麗な風景を撮ってきましたので
お出で下さい。

http://www.sanmaya.com/page/40
2011年02月14日
店までの道が・・・・・・

雪が積もって、大変危険です。
残念ですが、本日のご来店は徒歩以外は
危険ですのでお止め下さい。

車があまり通らない道なので
融けないで残っています。

明日火曜日は定休日ですので
水曜日以降のご来店をお待ちしています。
2011年01月29日
２月１日（火）～３日（木）は
旧正月のため休業します。

旧元日は２月３日（木）ですが、これも兼ねて
定休日の火曜日を含め３連休としています。

当地雑賀崎は漁師町
昔から旧正月は漁港に露店が並び、子供たちで賑わいます。

漁船は大漁旗を立て
お宮・お寺に参り海の安全・大漁を祈願しています。

http://www.sanmaya.com/page/11
2011年01月28日

本日、
「今年最初の『さんまの日』」の案内メールを発送しました。

何時ものことでですが「さんまの日」は明日から３日間です。
http://www.sanmaya.com/page/39

慌てて、今日通常のページからご注文をいただくと当然のことながら、
通常価格となります。

明日より、商品ページが公開されますのでくれぐれも明日から３日間の間にご注文ください。
2011年01月07日

本日ご案内メールを発送しました
「さんまやの初売出し」について
ご案内しました商品価格が間違っていました.
おわび申し上げます。
 
ご案内価格
　　　２.４００円

訂正後の正しい価格
　　　２.２４０円

注文時には、ご注意ください。
2010年12月20日
今年は、ご来店での「灰干さんま」ご購入が多く、
早い時間に在庫がなくなる日があります。

折角お越しいただいても、商品が無く、お戻りいただくのは
心苦しく、申し訳ありません。

来られる時は、前日までにお電話をいただけると
ありがいのですが、無理な場合は、来られる際にでも
在庫の有無の電話を入れてください。
2010年12月12日
直売店「さんまや」へお越しの方へのお願いです。

可能であれば、お越しの際には事前に
必要枚数をご一報ください。

「灰干さんま」は生もののため、在庫数量は
多くありません。

そのため、折角ご来店いただいても商品が
無い時があります。

特に７月・１２月は纏まった数量をご購入いただく場合が
ありますので、午前中に無くなる時も多々あります。
念のため、ご来店前にご一報願えれば幸いです。
2010年11月21日
先ほど、お歳暮の案内をメールにて送信しましたが
　　
間違って同じものを２度送る状態になっていしまいました。
　　
「同じものを、なんじゃこりゃ！」とのお怒りの所、
　　
以後、このようなことが無い様気をつけますので
　　
なにとぞご容赦下さい。

　　　　　さんまや　主人　中井富弘
2010年10月29日
昨年秋の原料による商品販売は終了しました。
（３Ｌサイズはもう少し続けます）

全てのさんま商品価格は、今秋の原料による価格（新さんま価格）に
変更していますので、ご注意願いします。

本日から３日間（１０月３１日まで）恒例の「さんまの日」を
案内していますので、ご利用ください。
（当ページの最上部にあるボタンからお入りください）
2010年10月29日
１１月より全てのさんま商品（３Ｌは除く）が
　
新さんま（今秋漁獲もの）になります。
　　
価格も少し上がっていますので、ご注意ください。
　
３Ｌは新規納入がありませんでしたので
現在販売している商品がなくなり次第、販売終了となります。
（価格は旧価格据え置きです）
2010年09月29日
３Ｌ１０枚入り（秋刀魚の日）は完了しました。

５０箱限定でしたので、思っていた以上に早かったです。

これからご注文を予定されていた方、申し訳ありません。

通常価格商品はもう少し続けますが

これも、今の在庫がなくなり次第終了です。

今年の漁で、僅かでも入荷しましたら

案内しますが、あまり期待は出来ないようです。
2010年09月08日
今般のさんま漁の状況により

新規に購入を予定していた原料が手に入りません。

残念ながら
このサイズの原料が底をついてしまいました。

暫くの間、Ｌサイズは売り切れとさせていただきますので
ご迷惑をお掛けしますが、販売再開までの間
ＬＬサイズ等をご利用いたけるよう、お願いします。
2010年09月08日
生さんまの案内について

例年９月始めから
「産地直送・生さんま」の案内をしていましたが
ご存知の通り、今年はさんまが大不漁の状況で
案内する品物がありません。

産地（根室・女川）の方も困っています。

これから、いい商品がお手頃価格になった場合は
案内する予定ですので、お待ち願えればと思っています。
2010年08月28日

今年のさんま漁はかなり厳しい状況です。

水揚げ量は昨年の約１０分の一、価格も数倍になっています。

さんまやの新さんま（今年のさんま）への切り替え時期は
例年は１０月に入ってすぐぐらいで切り替わります。

今年もその予定で進めています。
それまでの原料は十分確保していますので
お気軽のご用命ください。

１０月以降の新さんまに切り替わってからの価格等は
変更の可能性がありますので、１０月以降のご注文時には
ご確認ください。
2010年08月05日
盆休みの予定

直売店『さんまや』は下記期間を休業します。

８月１３日（金）～１９日（木）
但し１２日（木）は売り切れ御免ですので
なるべくご予約をいただくようお願いします。

２０日（金）より通常通り営業します。

営業時間　　９時～１７時
毎週火曜日は定休日です。

焼きさんま寿司は土・日のみ
おおやさは土曜日のみ
尚、とんとん寿司は現在休ませていただいております。
2010年06月19日
「父の日」企画商品
（さんまと清酒「吉宗」のセット）
だけでなく、「父の日」に届けて欲しいとのご注文を
多数いただきましたこと、御礼申し上げます。
　　
昨年のマイ箸セットも中々好評でしたが
今回も負けずにそれ以上のご注文をいただきました。
　　
これからも色々な企画を考えていきたいと思っていますので
ご希望・ご要望等ございましたら、ご一報下さい。
2010年06月08日


今日、送金してきました。

ユニセフ
　「さんまの日」売り上げ分　　　１２４００円
　募金箱　　　　　　　　　　　　　　１８８４４円
-----------------------------------
　　　　　　　　合計　　　　　　　　３１.２４４円

宮崎県口蹄疫被害義援金
　　「さんまの日」売り上げ分　　１０.６００円

和歌山中央郵便局より送金完了。

皆様からのご協力、お礼申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　
2010年05月15日
ツイッター（Twitter）を始めました。

まだよく理解出来ていないのですが
これから色々と仲間を増やしていけたらと思っています。

IDは、既に「sanmaya」が使われていたので
　　
　　　　　　sanma8
または
　　　　　　さんまや

にて検索してください。
さんまやでも他の方が既に登録されているので
間違わないようにお願いします。
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